Чтобы законно продавать продукты собственного приготовления – например, готовые блюда, десерты или мед, достаточно иметь статус самозанятого. О том, как организовать такую деятельность и избежать нарушений, рассказал член комиссии Общественной палаты по общественному контролю и работе с обращениями граждан Евгений Машаров.

Чтобы легально предлагать кулинарные изделия собственного производства, достаточно зарегистрироваться в приложении «Мой налог» и выбрать подходящую категорию в разделе «Общественное питание» (например, «Повар» или «Кондитер»). При прямых продажах – через соцсети, на ярмарках или из рук в руки – самозанятому не нужно оформлять медкнижку, проходить медосмотры, подтверждать сертификацию или соблюдать ГОСТы. Главное – следить за свежестью и безопасностью продукции: если покупатель пострадает из‑за некачественного товара, продавцу придется компенсировать ущерб.

Также эксперт обратил внимание на важные ограничения. Так, самозанятым нельзя выпускать подакцизные товары и продукцию, подлежащую обязательной маркировке (в том числе молочную продукцию, газировку, красную икру). Кроме того, если планируется сбыт через магазины, кафе или маркетплейсы, статуса самозанятого уже недостаточно: потребуется регистрация ИП и декларация соответствия Техрегламенту ТС «О безопасности пищевой продукции» – ее выдают только ИП и юрлицам.

Работая дома, самозанятый соблюдает базовые санитарные правила для жилых помещений. Если же для производства или торговли арендуется отдельное помещение, придется учитывать требования закона «О санитарно‑эпидемиологическом благополучии населения» и действующие СанПиНы.

Помимо этого, необходимо следить за изменениями в системе маркировки «Честный знак»: например, сейчас в ней проходит эксперимент по маркировке меда в потребительской упаковке. Если маркировка станет обязательной, торговать этим продуктом самозанятые не смогут.

Подготовлено по информации ТАСС